LA VENDIMIA: Totalmente manual. En los últimos días del mes de Octubre y solamente cuando la uva haya alcanzado su máximo grado de maduraciòn. Cosecha catalogada por D.O.Rioja Excelente. El transporte de la uva se realiza en pequeños remolques de acero inoxidable cubiertos.
VARIEDAD: 100% Tempranillo.
EDAD DEL VIÑEDO: 112 años.
CRIANZA EN BARRICA: 24 meses. Trasiegas intermedias cada 8 meses.
TIEMPO EN BOTELLA: 36 meses.
GRADO ALCOHOLICO: 13,50% Vol.
CATA: Color cereza intenso con matices tejas. En nariz predomina las sensaciones a frutas maduras, gran armonía en boca, con taninos dulces abundantes, pleno de sabores a pasas, regaliz, café, sabroso y elegante, meloso, con cuerpo, final de boca largo, equilibrado, persistente.
